외식업계 동향(데이터집계)

 

 

일본은 현재 경기 침체의 영향으로 디플레이션 경제하에 있는데요. 외식업계에 있어서도 가격인하를 통한 고객 획득이 일반적인 경영수법으로 활용되어 지고 있습니다.

 

일반 국민들이 자주 이용하는 외식업을 보면 경제를 비롯하여 취미/기호 상황 등을 알 수 있는데요. 오늘 이 시간에는 외식업계의 업태별로 상위 기업과 매출액 등을 소개해 드리겠습니다.

 

 

패스트 푸드

 

 

카페

 

 

패밀리 레스토랑

 

 

회전스시

 

 

이자카야

 

 

규동/면/카레

　　　　　　　　　　　　　　 　자료 출처:2012業界地図　最新ダイジェスト　一橋研究所　高橋書店