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일본커피

일본인들의 커피(카페)이용 관련 조사 일본인 들도 커피를 매우 좋아하는 데요. 최근에는 편의점에서도 타서 마시는 원두커피가 매출을 올리고 있으며, 대형 커피 체인점은 물론, 개인이 운영하는 크고 작은 커피 전문점이 많이 있습니다. 이번 시간에는 닛케이MJ가 리서치조사 기관인 마크로밀에 의뢰하여 조사한 것으로 지난 6월8-10일. 전국 20-60대 남녀1,000명을 대상으로 인터넷 조사한 결과인데요.. 한 달 동안 커피관련으로 소비하는 금액은 500엔에서 3000엔 정도가 많았으며, 패스트푸드나 편의점 이용에 있어서 맛있는 커피를 판매하느냐에 따라 애호도가 달라질 수 있다는 결과가 나왔네요.. 질문1. 커피 매장(또는 커피를 판매하는 카페)을 이용하는 빈도는? 질문2. 1개월간에 커피 관련 소비 금액은? 질문3. 커피와 패스트푸드/편의점 이용.. 더보기
일본 유명카페의 창작 커피 저는 커피를 많이 좋아하는데요...예전에 일본의 개인이 운영하는 카페에서 아르비이트도 한 적이 있어 커피에 관심이 많습니다.. 여기에서는 잡지에 소개된 일본의 유명한 카페의 창작 커피를 몇 잔 소개 해드리도록 하겠습니다. 한국도 일본에 못지 않게 국민적으로 사랑받는 커피. 커피숍을 운영하시는 분들과 앞으로 운영 계획이신 분들도 참고하셔서 자기만의 메뉴를 개발 하실 수 있는 힌트가 되었으면 합니다.. 커피 칵테일 「돌체 비타」달콤한인생이란 의미네요.. 달콤하고새콤한 프란보아즈, 초콜릿소스, 핑크페이퍼, 애니스파우더를 넣어 여러가지 맛을 느낄 수 있다고 하네요.. 「그라니타 토리네제」장두야(헤이즐넛과 초콜릿)를 넣어 에스프레소와 혼합. 비타초콜릿, 우유, 장두야, 민트리큐어생크림 등이 재료. 「카페키노트」이.. 더보기